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市场监督管理局开展肉品质量安全专项检查

来源:市场监督管理局 作者:佚名 发布时间:2018-09-13 访问次数:1743 责任录入:皇冠外围网可靠么8市场监督管理局


为切实做好非洲猪瘟疫的市场排查和处置,保证我县生产经营环节猪肉等动物产品质量安全,县市场监管局组织开展了肉品质量安全专项检查。局领导召集相关工作人员开会部署,要求各基层所近期以此项工作为重点,加大对肉制品生产加工单位、集贸市场、肉类产品专营店、商场超市、餐饮服务单位、肉制品现场制售等监督检查力度,督促食品经营者严格把好源头采购关,严格落实进货查验和查验记录制度,严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明,严格落实食品安全自查等制度,进一步强化食品生产经营者食品安全主体责任意识,保障人民群众吃上“放心肉”。

市场监督管理局基层所执法人员对各类肉制品经营主体进行检查。重点对肉制品采购渠道是否正规合法、索证索票是否齐全、检验检疫是否合格等进行了严格检查。截至目前,检查肉制品小作坊6家次,零售市场13家次,商场超市39家次,肉品专营店42家次,餐饮服务单位41家次,没有发现无合法来源的猪肉等动物产品、无动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明的猪肉等动物产品现象。目前,此项工作仍在进行中。